3 novembre: Tecniche di cottura a favore della Dieta Mediterranea
La linea di elettrodomestici per la cottura Nutritious&Delicious di Tefal partecipa alla Conferenza Internazionale Ciiscam sulla Dieta Mediterranea, con dimostrazioni e ricette da gustare.
Tecniche di cottura a favore della Dieta Mediterranea a Parma, il 3 novembre:
la linea di elettrodomestici per la cottura Nutritious&Delicious di Tefal partecipa alla Conferenza Internazionale Ciiscam sulla Dieta Mediterranea.
Tefal parteciperà alla Conferenza Internazionale “La Dieta Mediterranea come modello di Dieta Sostenibile”, che avrà luogo martedì 3 novembre presso il Palazzo Soragna di Parma, con lo scopo di presentare la linea di strumenti di cottura Nutritious&Delicious e la sua aderenza alla cultura della Dieta Mediterranea. Il contesto è di elevata valenza scientifica grazie alla presenza dei massimi esperti internazionali sul tema, che presenteranno in questa occasione una nuova piramide alimentare della Dieta Mediterranea in risposta a quella americana.
METODI DI COTTURA PER UN’APPLICAZIONE PRATICA DELLA DIETA MEDITERRANEA
La Dieta Mediterranea è un modello alimentare considerato tra i più validi al mondo, che contempla, come elementi fondamentali, gli ingredienti tipici del bacino del mediterraneo, gli strumenti di cottura e lo stile di vita.
Gli ormai noti benefici della Dieta Mediterranea sulla salute hanno portato alla sua candidatura a Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco; nonostante ciò, gli esperti sostengono che ancora oggi i comportamenti alimentari dei Paesi dell’area mediterranea sono distanti dalla corretta applicazione pratica dei suoi principi.
Proprio in risposta all’esigenza di applicazione pratica dei valori della Dieta Mediterranea, Tefal ha creato la linea di elettrodomestici per la cottura Nutritious&Delicious, con la quale darà dimostrazione di una cucina sana e gustosa nell’ambito della conferenza. I metodi di cottura influiscono infatti sul valore nutrizionale degli alimenti e Tefal ha voluto mettere la sua esperienza tecnologica al servizio della salute sviluppando due strumenti per tipologie di cotture tipiche della tradizione mediterranea che rendono possibile il binomio Salute e
Gusto.
LA LINEA NUTRITIOUS&DELICIOUS DI TEFAL
La vaporiera VitaCuisine permette una corretta cottura a vapore ed è dotata dell’esclusivo sistema Vitamin Plus, che consente di cuocere gli alimenti in modo molto più rapido, conservando così vitamine, sali minerali e altre sostanze antiossidanti utili a contrastare l’invecchiamento cellulare. ActiFry è un innovativo sistema di cottura che permette di cucinare usando una quantità minima di grassi con un evidente beneficio per la salute, anche nel caso di ricette fritte (per 1 kg di patate basta un solo cucchiaio di olio).
RICETTE SANE E GUSTOSE DELLA DIETA MEDITERRANEA
Tefal vi da appuntamento martedì 3 novembre 2009 presso Palazzo Soragna a Parma, per conoscere ed assaggiare le innumerevoli ricette sane e gustose che possono essere preparate con Vitacuisine e Actifry della linea Nutritious&Delicious.
La III Conferenza Internazionale “La Dieta Mediterranea come Modello di Dieta Sostenibile” è organizzata dal Ciiscam (Centro Interuniversitario Internazionale per lo Studio delle Culture Alimentari Mediterranee) e dell’INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione), con la collaborazione tecnica di FAO Nutrition and Consumer Protection Division, Bioversity International, CHIEAMIAM Bari e Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee e si inserisce nell’ambito delle celebrazioni ufficiali italiane per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2009 “Conseguire la Sicurezza Alimentare in tempo di crisi”.
La Conferenza Internazionale Ciiscam sulla Dieta Mediterranea si terrà martedì 3 novembre presso il Palazzo Soragna di Parma.
La conferenza è aperta al pubblico.
Tecniche di cottura a favore della Dieta Mediterranea a Parma, il 3 novembre:
la linea di elettrodomestici per la cottura Nutritious&Delicious di Tefal partecipa alla Conferenza Internazionale Ciiscam sulla Dieta Mediterranea.
Tefal parteciperà alla Conferenza Internazionale “La Dieta Mediterranea come modello di Dieta Sostenibile”, che avrà luogo martedì 3 novembre presso il Palazzo Soragna di Parma, con lo scopo di presentare la linea di strumenti di cottura Nutritious&Delicious e la sua aderenza alla cultura della Dieta Mediterranea. Il contesto è di elevata valenza scientifica grazie alla presenza dei massimi esperti internazionali sul tema, che presenteranno in questa occasione una nuova piramide alimentare della Dieta Mediterranea in risposta a quella americana.
METODI DI COTTURA PER UN’APPLICAZIONE PRATICA DELLA DIETA MEDITERRANEA
La Dieta Mediterranea è un modello alimentare considerato tra i più validi al mondo, che contempla, come elementi fondamentali, gli ingredienti tipici del bacino del mediterraneo, gli strumenti di cottura e lo stile di vita.
Gli ormai noti benefici della Dieta Mediterranea sulla salute hanno portato alla sua candidatura a Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco; nonostante ciò, gli esperti sostengono che ancora oggi i comportamenti alimentari dei Paesi dell’area mediterranea sono distanti dalla corretta applicazione pratica dei suoi principi.
Proprio in risposta all’esigenza di applicazione pratica dei valori della Dieta Mediterranea, Tefal ha creato la linea di elettrodomestici per la cottura Nutritious&Delicious, con la quale darà dimostrazione di una cucina sana e gustosa nell’ambito della conferenza. I metodi di cottura influiscono infatti sul valore nutrizionale degli alimenti e Tefal ha voluto mettere la sua esperienza tecnologica al servizio della salute sviluppando due strumenti per tipologie di cotture tipiche della tradizione mediterranea che rendono possibile il binomio Salute e
Gusto.
LA LINEA NUTRITIOUS&DELICIOUS DI TEFAL
La vaporiera VitaCuisine permette una corretta cottura a vapore ed è dotata dell’esclusivo sistema Vitamin Plus, che consente di cuocere gli alimenti in modo molto più rapido, conservando così vitamine, sali minerali e altre sostanze antiossidanti utili a contrastare l’invecchiamento cellulare. ActiFry è un innovativo sistema di cottura che permette di cucinare usando una quantità minima di grassi con un evidente beneficio per la salute, anche nel caso di ricette fritte (per 1 kg di patate basta un solo cucchiaio di olio).
RICETTE SANE E GUSTOSE DELLA DIETA MEDITERRANEA
Tefal vi da appuntamento martedì 3 novembre 2009 presso Palazzo Soragna a Parma, per conoscere ed assaggiare le innumerevoli ricette sane e gustose che possono essere preparate con Vitacuisine e Actifry della linea Nutritious&Delicious.
La III Conferenza Internazionale “La Dieta Mediterranea come Modello di Dieta Sostenibile” è organizzata dal Ciiscam (Centro Interuniversitario Internazionale per lo Studio delle Culture Alimentari Mediterranee) e dell’INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione), con la collaborazione tecnica di FAO Nutrition and Consumer Protection Division, Bioversity International, CHIEAMIAM Bari e Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee e si inserisce nell’ambito delle celebrazioni ufficiali italiane per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2009 “Conseguire la Sicurezza Alimentare in tempo di crisi”.
La Conferenza Internazionale Ciiscam sulla Dieta Mediterranea si terrà martedì 3 novembre presso il Palazzo Soragna di Parma.
La conferenza è aperta al pubblico.
Fonte: Ufficio Stampa Medico Scientifico Tefal Nutritious&Delicious - Sprim Italia